熱いも冷たいも美味しさには変わりなし

今日も汗だくになって動いて、帰ってきてビールに飛び付く。
この冷たさ、この苦さ、頭の中がクルクル回るような感覚、もう〜最高！



暑いときに熱いモノを食べる。それって悪くない。
部屋の中は冷房で涼しいはずなのに、体は火照りまくり。ふぅふぅしながら食べる。
辛いモノだと美味しさが10倍になって、疲れが吹っ飛ぶ。（笑）




最近、熱いモノは熱いから美味しい、という my 定義がひっくり返ったの。
ラーメンだって冷たいラーメンがあるワケだし、おかしなことじゃないんだけど、
お茶漬けは熱いお茶しかないと思ってた。



ご飯の上に焼きナス、ナスの上に鮭の塩焼き、ナスと鮭の上に大根おろしと大葉、
夏だからガラスのお茶碗で、冷たい昆布茶をかけて . . . . . 美味しい〜〜〜♪

おまけ：おひたしと言います。



アーリーレッドの甘さと鰹削り節がゴーヤの苦みを柔らかくしてくれました。
ゴーヤ苦手でも、さっぱりしていて美味しい。
これって、ビールに合うゾ！（笑）

以上、7月の berry cooking でした。（いつもの友だち＝持つべき料理研究家）




今日も暑いです。蒸し暑いです。歩いたらヘトヘトです。
だから、水分補給を忘れずにね。
あっ、歩くときの水分は水かお茶ですよーー！

コメント 35

トップの写真は、お料理の雑誌の表紙かと思いました。
涼しげで、berryさんのデザイン・センスは抜群です。
ここ数日、急に蒸し蒸ししてきたから、こんな冷たい具沢山の贅沢お茶漬け、
おいしそうです！
ゴーヤの緑と紫たまねぎ、（おっと、アーリーレッドでしたね）の紫が、これもまた涼をよぶ色あいですね。

by TaekoLovesParis (2008-07-18 22:46) 

● TaekoLovesParis さん

お茶漬けは恐る恐る口にして（わたしは自他共に認める食わず嫌い。＾＾；）びっくりしました。美味しかったですよ。
自分の感じたヘンなものさしで、食べないってよくないですね。（笑）
う〜〜ん、夏の料理って見た目が大事なのかも。
涼しげに料理されてると食べてみようかな . . . と思いますもん。

niceとコメントありがとうございました。
by berry (2008-07-18 23:25) 

暑いときに暑い場所で熱いものを食べるのはかなりキツイっすよー。
でも、暑いときにがんがん汗をかいて、冷たいお茶なんかを500ccくらい一気飲みするのはかなりの快感。
冷たいお茶漬けも快感かもしれないね。
by がま親分 (2008-07-18 23:40) 

こんばんは！
？グラスの中に白いツブ？何かと思いきや！！
冷たいお茶漬けだったのね！！(*^。^*)
夏志向のクッキング☆　お洒落ですね♪
あら？ゴーヤさんは　塩で少し揉んであるのかしら？
ほろ苦さで爽やかにパクパクいけそうね♪


by あずき＊ (2008-07-18 23:56) 

夏に、一度でいいから「おでんパーティー」したい。
汗だくだくでおでんを頬張る・・・
なんて素敵なシチュエーション。
あ～～、ビールが美味いぞ！！
by たいへー (2008-07-19 00:26) 

これまたとってもおいしそーーですね！
興味津々です☆
by お茶屋 (2008-07-19 01:09) 

冷たい物を食べるとお腹が・・・　(;^^)ヘ..

by ガンバルおやじ (2008-07-19 05:42) 

berryさん、おはようございます。
何てお洒落なお茶漬けなんでしょう。
暑いときに熱いものを好んでいますが
これは、美味しそうでいいですね♪
夏らしいお茶漬け、試してみます。
ゴーヤも涼しげで食が進みそうですね。
食じゃなくビールかな?(笑)

by kaoru (2008-07-19 06:05) 

わぁ～！今回のブログはお料理ブログだワン！
berryさん、お料理がとっても上手なんですね～
ビール・・・私もヤバイですっ。
飲んだらダメ～って分かっているのにグビグビ～～
1缶飲んだら止まらないんですものっ！ぷぷぷ！
by スカビオサ (2008-07-19 08:34) 

冷たいお茶漬け、夏ばてで食欲のないときにいいかもしれませんね！
宮崎県の郷土料理に冷や汁っていうのがありますけど、これも美味しい
ですからね～
山形の冷やしラーメンも大好物でございます。
（そのわりに冷やし中華は大嫌い・・・＾＾；）
こう暑いと、冷たいものしか喉を通りません～
by えらん (2008-07-19 10:45) 

冷たい昆布茶をかけるのね、いいね。
夏バテしても食欲がなくなることはないんだけどね（笑）


by Brownie (2008-07-19 17:08) 

最初ナニナニこれ？って思ったらお茶漬けだったんだぁ♪
焼きナス塩シャケあ～んどおろしに大葉なんて発想すごいね～
そういえばこの前ウーロン茶のペットボトルのおまけに
某メーカーの冷やしウーロン茶漬けの素がくっついてたけどどこやっただろ？(*´ω｀*)ゞｴﾍ
ゴーヤ。。。夏バテにいいってわかるんだけどあの苦さがどうも・・・(-ω-；)
ビールの苦さは好きなんだけどね～～ｗ


by garko* (2008-07-19 18:48) 

本当に連日猛暑続きで暑いですね～、雨が全然降りません。
こんな時冷たいお茶をご飯にかけたお茶漬けも美味しいよ～♪
by 旅爺さん (2008-07-19 19:57) 

素敵～。
食べ物なのに　素敵～って言葉が出てきてしまいました。＾＾；
とても涼しげな器で　視覚的効果もばっちり！
冷たいお茶漬けって苦手なんですが、これは別！って感じです。＾＾
by kurumi (2008-07-19 23:51) 

ああ！
ゴーヤのみどりがまぶすぃ～～～щ(ﾟДﾟщ)
by molihua (2008-07-20 00:08) 

爽やかですね〜。
蒸し暑いなんて伝わってこないほどです。
by Tytto (2008-07-20 06:37) 

冷たいお茶漬け・・・芸術品だわ～♪
by ふぁーな (2008-07-20 10:46) 

夏
ビールと冷やっこ
あっさりが　美味しい
それと
ザル蕎麦とビールも
合うよ。＾＾
by iruka (2008-07-20 11:01) 

冷たいお茶漬けね～。
目からウロコ。こぶ茶ってのがまたいいです。
ゴーヤーのおひたしはこんど作ってみようっと。


by manzo (2008-07-20 11:59) 

すっごいね、本当にプロの写真みたい…って、プロ？？？？

冷たいお茶漬け、去年あたりからCMで見るけど、たしかに、飲んだ後、美味しいかも！
by ラムねーさん (2008-07-20 21:12) 

やってみたくなる茶漬けですね。
by zanki (2008-07-20 23:45) 

涼しげでおいしそー♪
暑くてアイスや氷ばかり食べています。
でも、これならいっぱい食べられそうだ。
by きむたこ (2008-07-21 00:14) 

初めてコメントさせていただきます。
本日はご訪問いただきありがとうございました。
トップの写真とデザインがとても素敵です。私もカッコいい動画の表紙を作れるように頑張りたいと思います。
by わか (2008-07-21 11:51) 

最初のを見た瞬間・・わぁ 美味しそうなパフェ〜〜♪
って思ったのは暑さのせいだった？？ｗｗ
２番目見ても・・・？？ん、なんのデザート？(笑)
お茶漬けって分かるまで２分。(爆)マヂマヂ眺めて感動しちゃった～ヽ(♡.♡)ノ

食欲ない暑い日でも、こんな風にしたら食べれちゃいますね♪
焼きナスと鮭ダイコンおろしのっけて、とってもnice!です～！
ゴーヤのおひたしも美味しそう♡ アーリーレッドって紫玉ネギのこと？ｗ
by kimiko (2008-07-21 13:09) 

確かにねー、昆布茶はおいしいでしょうねー。
暑いときはもうこれしかない感じですね。
by 春分 (2008-07-21 20:16) 

ご無沙汰してまーす！！
暑いですねー！
おしゃれなお茶漬け、美味しそう！ nice!です。
by いわもっち (2008-07-21 21:46) 

昨日、暑いのにラーメンを食べて汗だくになり失敗した…
でも美味しかったよん！
でも、やっぱ冷麺にすべきだったか＾＾；
by ひろきん (2008-07-21 22:52) 

おしゃれなご飯だー。すてきな写真ですね。
お茶漬け、日本へ帰ったときのお楽しみにしておきます。
by どらっち (2008-07-22 06:50) 

berry様。
復帰したと思ったら、なんておいしそうなお料理。
ズッキーニ差し上げるので、私にもお料理宅配してくださいませよ。
今日は私も焼きなす料理。
大葉を乗せて涼しく頂くことにしますわ。



by ｍａｍｉｒｅ (2008-07-22 16:52) 

わー。最初の写真がステキスイーツに見えたよー。
おされなお茶漬けだね。
どっかのメーカーで冷茶漬けの元が出てたけど、
私も暑いものはあっつい方がよいって思っちゃってた。
今度、試そう♪
ゴーヤ生、苦いの好きだからやろーっと。
by たろちぅ (2008-07-22 23:09) 

冷たいお茶漬けもいいですね(^^)
ボクは永谷園の冷やし烏龍茶漬けが
休日の定番です♪
by たろう (2008-07-23 07:17) 

すごーく、美味しそう！！

鮭と紫蘇のご飯は大好物です
冷やしお茶漬けすごく美味しそうですね。
グラスのお茶漬けは初めてです。
by ponchan (2008-07-25 15:15) 

ほんとに、お久、です！
浦島太郎・・・

berryさんのページ、ますますすてきになりましたね
進化してますよ
私も、すっごくサボってましたが
なんとかしなくちゃ、と思ってます
またよろしく！
by green (2008-07-26 09:50) 

うぁ！おいしそ～。夏ごはんですね♪
by Nicoli♪ (2008-07-27 20:20) 

はじめまして、いきなりのご訪問ですが
ひらにご容赦のほどを
良いblogとお見受けしましたので
ささやかですがｎｉｃｅをつけさせて頂きます
by yamagatn (2008-07-30 15:01)